Comida rápida y sana!

Hola! como estáis??? Aquí os dejo un par de platos que me suelo preparar en casa cuando estoy sola, la verdad que con la vida que tengo siempre suelo ir con prisas y no tengo mucho tiempo para hacer comidas muy elaboradas, pero la verdad que todo lo que podéis ver en este post esta bastante bueno y sano y lo mas importante para mi, es fácil y rápido de preparar.... 

FREAS CON LECHE SEMIDESNATADA Y MIEL ECOLÓGICA: Suelo comer esto como complemento de desayuno o por las tardes para merendar. 

VERDURAS AL WOK CON POLLO: este es mi plato favorito y el que mas me hago, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín y tiras de pollo todo salteado al wok, primero sello el pollo y luego salteo las verduras hasta que se quedan al dente,  le doy un toque de sabor con las especias de pollo para cocinar al horno y a veces le añado unas nueces. 

REVUELTO DE ESPINACAS CON JAMÓN, POLLO Y ALCACHOFAS: Este es un plato que me cocino bastante, ya que la base son las espinacas que son congeladas y luego le añado todo lo que tengo por casa... En este caso; dados de jamón, trocitos de pechuga de pollo, alcachofas en conserva, un huevo y lo salteo todo el la sartén y luego le pongo un poco de crema balsámica que le da un toque dulce que me encanta! 

REVUELTO DE ESPINACAS CON CALABACÍN, NUEVES Y PAVO: Esta es otra variante de mi revuelto de espinacas, en este caso con dados de pechuga de pavo, calabacín, huevo y nueces. 

PLATO COMBINADO: Judias salteadas con dados de pechuga de pavo y revuelto de espinacas con verduras; calabacin y pimiento rojo y verde.

JUDIAS SALTADAS CON DADOS DE JAMÓN. 

FAJITAS: Llevan pechuga de pavo y queso havarti, pimiento rojo y verde, nueces y un poco de crema balsámica. ( tengo que reconocer que me salió buenísimo! jaja) 

ESCALIVADA CON ATÚN Y CREMA DE VERDURAS: una cena ligera y muy rica. 

Como veis mas o menos uso los mismos ingredientes en todos estos platos, porque son la compra de una semana y intento hacer variaciones para comer siempre cosas diferentes y sanas y no aburrirme de lo que como, eso os irá muy bien a todos los que viváis solos, solteros, con poco tiempo, o que no os guste cocinar...  Y para todos vosotros, si sabéis algún plato así del estilo estaré encantada de que me deis vuestras recetas! 

Un beso muy grande!!!!


Que nunca te falte un sueño por el que luchar, algo nuevo que aprender, un lugar donde ir y alguien a quien amar. 


El mundo está en manos de aquellos que tienen el coraje de soñar y de correr el riesgo de vivir sus sueños. 


Imposible sólo existe en el mundo de incapaces. 


Sé modesto para admitir tus errores, inteligente para aprender de ellos y maduro para corregirlos! 


Para saber a dónde pertenece tu corazón, ve a donde tu mente se distrae.